The City запустил подкаст «Город ресторанов». Первый сезон — о 1990-х в Москве

The City запустил подкаст «Город ресторанов». Первый сезон посвящен 1990-м годам в Москве и ресторанам, которые работали тогда в городе. Ведущие — главный редактор The City Евгения Смурыгина и ресторанный критик, ведущий «Москвы 24» Александр Ильин. Они взяли десятки интервью, чтобы посмотреть на ту эпоху глазами реальных людей.

Идея подкаста пришла к нам весной на карантине. Мы подумали, что было бы здорово отрефлексировать то время, ведь толком о том, какими были рестораны в 1990-е, никто не вспоминал. С момента открытия «Макдоналдса» на Пушкинской в феврале 2020-го прошло ровно 30 лет.

Евгения Смурыгина

главный редактор проекта The City

Первая серия рассказывает о приходе в Россию фастфуда. В подкасте вспоминают, как сложно было привыкнуть к новым тогда стандартам сервиса и к совершенно новой еде. Среди героев — писатель Юрий Абросимов, совладелец ресторанов Extra Virgin, проработавшая в «Макдоналдсе» 13 лет Ярослава Духович.

Конечно, мы не претендуем на объективность: обрисовать всю картину было бы просто невозможно. Напротив, это подчеркнуто субъективный рассказ, и будет здорово, если он послужит поводом для слушателя вспомнить собственные истории и любимые места. В конце концов, период, о котором идет речь, — это как минимум 20 лет назад.

Александр Ильин

ресторанный критик

Второй выпуск — о феномене малиновых пиджаков и духе «лихих 1990-х». В нем появятся бывший ресторатор Михаил Ширвиндт и ресторатор Владислав Кострикин.

Всего в первом сезоне будет пять эпизодов. В дальнейшем подкаст расскажет о 1980-х, 1970-х и 1960-х.

Сейчас подкаст доступен на Castbox, в «Яндекс.Музыке», SoundCloud. Вскоре он появится в Apple Podcasts и «Google Подкастах».

The City запустил подкаст «Город ресторанов». Первый сезон — о 1990-х в Москве

Читайте также

Статьи